El viernes

Como cada año, el viernes toca montar el chiringuito, esta vez en Prao Molino. Algunos se piensan que el viernes es el día de perseguir a la vaca, a los marranos, pescar las sardinas, hacer los chorizos y demás menesteres, pero realmente eso se hace antes: nos vamos al Cantábrico a pescar con caña y sedal para las sardinas, para las vacas perseguimos a las susodichas por toda la sierra, los marranos suelen habitar en el Metro de Madrid los días de calor, etc. etc.

Como cada año un personaje surje de las tinieblas con un gorro de cocinero: el terror del ganado vacuno	Pero no está solo: otras barrigas, digo, mentes le acompañan	Entre preparativo y preparativo no falta el aperitivo (ole, que arte tengo con los pareados)
Algunos como Noé vienen ataviados con la vestimenta del año anterior... mejor que venir de traje y corbata	"¿Qué pasa? ¿¿¿Vamos a empezar ya con las fotitos??? "	Vemos como el chiringuito aún está a medias de montar y ya están algunos traga que te traga
La cocina está ya montada: sus cazuelas, su rollo de papel y la inseparable y cada vez más cara bombona de butano	Y la bombona no viene sola: trae una amiguita	"Con esta elaborada parrilla y un fogón de butano ya sólo queda cocinar al marrano"
Esta es la fila primera y la última fila de espectadores. Inmediatamente después se les mandó a hacer algo de provecho	La despensa ya provista de todo lo necesario, bueno más bebercio que comercio	La instalación eléctrica empieza a tomar forma: ya sólo falta que funcione
Más de seis barriles de cerveza que cayeron ese fin de seman, se dice pronto	Eh, que nadie se piense, también había agua, para beber también sirve	La gente empieza a acudir, no sabemos si por la vaca o porque le parece aquello el bar de la esquina, tanta publicidad gratuita
Para colaborar con la naturaleza, decenas de cubos... qué digo decenas: cientos de cubos llenos de agua se habilitaron para evitar cualquier pequeña calamidad con el fuego. Luego no se hizo fuego y listos, el agua para las truchas	¡¡¡Comienza la carrera alimenticia!!! Ale, los que ya han llegado se disponen a... seguir comiendo	¡¡¡Caramba!!! Miren la señorita del fondo. Sigue en la misma actitud de vaguería que hace unas cuantas fotos
"Tenemos una rehen. Pedimos una pierna de la vaca como rescate"	"Bueno, vale, la soltamos a cambio de un filete de vaca"	Los primeros comensales ya rezan sus oraciones agradeciendo a la Vaca y sus súbditos los vacunos el comienzo de la fiesta vaquera
Estos no van a perder bocado por una foto	"¿Aquí quien despacha?"	"Hola, saludos a la vaca, desde Japón, para Antena Tles"
Clásicos cubos de plástico fabricados por la tribu vacuna en pleno siglo XXI	El resto de la cocina, preparada para la cena	Vemos como el hombre vacuno no pasa hambre ni un momento. Aquí guisando lo primero que ha pillado por banda
Se preparan para jugar a las cartas, digo para recaudar fondos para la asociación de amigos de las vacas guisadas en la cazuela	Qué miedo el perro de detrás, está poseído seguramente por un gato	Aquí vemos al cocinero Tles con su gorro para que ningún pelo de la cabeza caiga en la comida... de la cabeza he dicho
La batidora es casi de los colores de la selección... al menos la batidora llegó más lejos en este campeonato que los otros