Año 2008: el sábado, el día de la paella

Dicen que a un General bajito y gordito le gustaba comer paella los jueves por los bares de Madrid, por eso todos los bares y restaurantes los jueves hacían paella para comer. Seguramente la historia será la mitad falsa y la otra mitad hay que ponerla en duda, pero el sábado, en La Vaca de Gredos 2008, fue el día de la paella... bueno, fueron dos.

A la hora de comer, la gente ya no sabe que hacer	Algunos decoraron con floreros las mesas hechas con tableros	Para que la carne esté más tierna, una buena paliza hay que darla
Las migas para desayunar duraron hasta después de almorzar	Algunos venían dispuestos a quedarse	Y otros a guisar todo lo que se le cruce
Fuego, parrilla, rural 100%	Nuevos cocineros preparados para la avalancha de hambrientos	Nuevos cocineros y bien jovencitos
Cada comensal tenía su taza y botella de vino del bueno	Ni uno ni dos, sino tres vasos de sangría que hizo desaparecer el amigo	Aquí está una de las dos paellas dispuestas para su feliz destino
Esto creo que terminó siendo un gazpacho, fresco 100%	Esperando la paella de forma descansada	Como cada año, algunos habituales del paisaje vacuno
Otro habitual, en pleno funcionamiento	La batidora industrial, que hasta en el campo da vueltas	Seguramente gracias a este aparajeto
El coche oficial de La Vaca de Gredos 2008	Esta es la caja... nada se parece a la de los bancos	El refrigerador a cubos... vamos, que funciona a cubos de agua helada
Otro año más, los vacunos iban de amarillo que te la p...	La ensalada local, se recolectó un año más	La paella hacía estragos
Algunos con un pequeño platito	Con la mejor vajilla y cubertería vacuna	Todo el mundo comió paella
Mientras los cocineros seguían con su labor...	...la paella se acabó	A 30º se agradecía el fuego... lejos
Haciendo cola para coger un filetón	Mientras el fotógrafo se entretiene con el personal	Gazpacho industrial
Y butano primordial	Como todo en La Vaca, se hace a lo grande	Noé y Tles haciendo una pausa para comer
Algunos ya no pueden seguir el ritmo de la comida	Otros con postres no reglamentarios	Reciclaje y recogida manual de residuos
Mientras, más filetes	Los bomberos preparados por si los incendios	La fuente, como cada año, hábilmente encauzada
Este filete se decidió suicidar, y fue para las truchas un manjar	El pan engorda	La mecedora vacuna, tuvo su lugar cual coche-cuna
La gente bien ubicada, finalizaba los ricos manjares	Hasta que se formó una cola para el postre del panadero	La Tarta de Gredos punto com
No es que viniera en isotermo refrigerado	Pero eso da igual a los golosos visitantes	Vaca con tarta
Los cocineros terminan su comida mientras el personal prepara el postre	Y van cuatro tartas	Que trajín
Tarta por allí, tarta por aquí	El procedimiento de corte fue dirigido por un especialista de excepción	Todos los cachos de idéntico tamaño, excepto los que salieron de tamaño distinto
Y ya por la noche, la caldereta empieza a tomar forma	Los preparativos van viento en popa y a toda vela	De las seis tartas, esto es lo que sobró tras la comida
La caldereta pasa de color verde a color caldereta	Patatas para cocer...	...y el chino a más ver
Revelamos el secreto del grifo de sangría infinita: vino de garrafa	Azúcar de la de toda la vida	Se mezcla bien
Y en este cubo, las frutas, que sueltas atascan la bomba	Aquí más guisoteos	Con el palo de cocinero, para guisar retirado del puchero
Sartenazo de sobras	Los músicos dan a concer su arte a los más pequeños	"Toca bien el bombo el chaval"
Y nos deleitan con melodías dignas de concierto	Mientras el personal, el postre se come nada mal	Algunos es lo último que fueron a observar, antes de ponerse a roncar

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