Año 2009: el sábado de paella

Un poco de arroz, unos mejillones, azafrán, y no se que más, lo mezclas todo en una paellera, y dicen que sale una paella. Yo lo he intentado más o menos así y más bien parecía la playa de Benidorm con la marea baja, así que dejemos a los profesionales del plato levatino hacer la especialidad que cada año se da cita el sábado.

Por la mañana temprano, el río ya estaba puesto en su lugar	Ahí tenemos a Noé bien temprano, pasando el control de calidad de los productos porcinos	Sí, productos porcinos de primera
...que junto a las migas, hicieron de desayuno sin igual	Pimientos del Tormes, famosos en el mundo entero	Los más pequeños del lugar, echaron una mano con las etiquetas de las botellas del vino
Es lo que tiene la vendimia, que las uvas vienen sin etiquetar	Aquí nuestra cocina portable. Sí, portable, que no portátil, que pesaba un riñón	Pues si fuimos unos 200, pero no caben todos en la foto, aquí una muestra sin valor comercial
Nuestra fuente de sangría fue fiel a su cita, debidamente ajustada y pasada la ITV por fontaneros del lugar	En un lugar de Gredos, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor	Estos son como el cobrador del frac pero sin frac y con alguna cervecilla encima
Esto parece la mesa electoral para las elecciones vacunas	Para los amantes del gazpacho vacuno, aquí los secretos de su creación	La batidora tamaño XXL no la encuentras en el Homenaje del Hogar ese
Y como toque final, un hielo bien frío, para que la cosa coja temperatura	Además del grifo de sangruía ilimitada, tenemos el grifo de cerveza, un poco más limitado este	Mientras, los cobradores siguen con su duro trabajo
Cuyo trabajo tiene una feliz recompensa. Por cierto, tras esta foto estos individuos desaparecieron. Se buscan muertos o agonizantes	Nuestra gente vacuna no hace grandes esfuerzos, para eso es sábado antes de comer	Aquí la pareja viene de por bebidas para el botellón en el Carrefur vacuno
Estos charlan amigablemente sobre el sexo de los ángeles, un tema de candente actualidad	También de actualidad, la timba que estos cuatro se montaron, y que paraban casi únicamente para comer	Aunque hubo una dura competencia con los de esta otra mesa
Aquí tomando el Sol, que no es que hiciera precisamente un gran calor	Estos se buscaron un buen refugio, por si nevaba o vaya usted a saber	Sombrillas de todo un poco para a los que no les tocó pino, y mira que había muchos
Nuestra orquesta, no contenta con hacer bailar al personal el viernes por la noche, se atrevió también con la solanera a tocar sus festivas melodías tradicionales	A los cocineros no les entretiene ni la orquesta, ni un inspector de Hacienda de servicio	Preparando la sangría, como siempre, con barreño grande, cuchara grande y cantidades grandes de to
Poniendo en marcha el artefacto sangriero	Probando el aparato, sólo porque alguien lo tiene que probar	Ese pobre bonito venía por el río y lo pescaron a base de tirarle piñas
Parece que la gente se imacienta esprando la comida	Bueno, muy impacientes no se les ve	Alguien propuso comerse a este, pero el pelo engaña y no tiene ni para el aperitivo el pobre
Otro año más, una sólida construcción fue erguida entre los pinos	Y otro año más peleando con los platos que se juntan unos a otros. Yo creo que los fabrican ya juntos	Parece que la paella empieza a vislumbrarse, y la curiosidad y el hambre hacen mella
Ahí están: nuestras dos paellas. Bueno, aún le falta un poco	...y le falta también esto	"Estoy vigilando que no se les olvide el arroz"
Vaya, no se les ha olvidado	El perro estuvo toda la mañana preocupado con sus asuntos, cualesquieran que fueran	La paella va cogiendo forma... circular, se entiende
Eduardo vino a ver como iba todo, parece que estaba todo en orden, pues no le atizó a nadie con la muleta	La paella reposó unos pocos minutos, hasta que los glotones se avalanzaro sobre ella	Pacíficamente hicieron cola, aunque alguno se hubiera lanzado sobre la paellera
Este es nuestro agente vacuno 007 de incógnito, sólamente reconocible por un pequeño tatuaje vacuno	Cuando se acabó la primera paellera, comenzamos con la segunda	Junto con el vino vacuno
Sonrientes tras haber comido una buena paella	Y esto es lo que sobró	"Los fileeeetes"
Como el pan engorda, lo mejor es hacerse los bocadillos bien cargados de carne	La parrilla en plena faena	Aquí los pequeños recordando que "ahora viene la tarta ¿no?"
"¡Por supuesto!"	Antes un poco de melón, por si nos quedamos con hambre	Reposando el temita
"Que comas melón"... muy distinto a "Que comas, melón"	En plena conversación conversativa	Esperando la tarta ¿cuando llega?
¡Aquí está! Y no os quejeis, de varios sabores	Haciendo cola para volver a zampar	Rebañando el rico manjar del panadero
A media tarde ya tenemos a estos pelando patatas	Venga, que se hace de noche, a prepararse	...que aquí hambre no pasamos
Una pequeña cazuelita de patatas	Un aperitivillo para ir abriendo boca	La carne empieza a oler bien, y la gente a salivar mejor
Lo que decía, aquí está la gente	Las patatas machuconas	En plena faena de la cena
Nuestro cocinero le dió el punto justo a cada plato	Este es el punto justo, justo cuando nos lo vamos a comer	Las patatas en el plato, con un buen torrezno
El cual duró poco en el plato	Con la gorra por la noche, por eso de las modas que vienen de fuera

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